고구마싹1 고구마 보관하는법 찬 바람이 불기 시작하면 가장 먼저 생각나는 국민 간식, 바로 달콤하고 따뜻한 고구마입니다. 다이어트 식단으로도 좋고, 출출한 밤 야식으로도 제격이라 겨울이 되면 박스 단위로 대량 구매하시는 분들이 정말 많으실 텐데요. 하지만 막상 큰 맘먹고 한 박스를 샀다가, 절반도 먹지 못한 채 썩거나 곰팡이가 피어 눈물을 머금고 버려야 했던 뼈아픈 경험, 다들 한 번쯤은 있으실 겁니다. 겉보기에는 단단하고 투박해서 아무렇게나 둬도 오래갈 것 같지만, 사실 고구마는 온도와 습도에 굉장히 예민한 까다로운 식재료 중 하나입니다.잘못된 보관 환경에 하루 이틀만 방치해도 금세 무르고 썩어버리는 고구마. 매번 비싼 돈을 주고 산 식재료를 음식물 쓰레기로 만들 수는 없겠죠? 고구마는 수확 후 어떻게 관리하느냐에 따라 보존 기간.. 2026. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
