냉장고파먹기1 딸기 보관방법, 실패 없는 딸기 보관방법의 모든 것 겨울부터 봄까지 우리의 입맛을 사로잡는 달콤한 과일, 바로 딸기입니다. 마트에서 빨갛게 잘 익은 딸기를 보면 장바구니에 담지 않을 수 없는데요. 하지만 딸기는 과일 중에서도 껍질이 없고 과육이 매우 연약하여 유통기한이 짧기로 유명합니다. 큰맘 먹고 비싼 가격에 두세 팩을 사 왔는데, 냉장고에 넣어둔 지 불과 2~3일 만에 하얀 곰팡이가 피거나 짓물러서 쓰레기통으로 직행한 가슴 아픈 경험, 다들 한 번쯤은 있으실 겁니다.우리가 자주 섭취하는 건강한 식재료인 딸기에는 비타민 C와 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 보관을 잘못하면 이러한 영양소가 파괴되는 것은 물론, 식중독을 유발할 수 있는 곰팡이까지 번식하게 됩니다. 오늘은 신선한 맛과 영양을 마지막 한 알까지 그대로 지켜내는 .. 2026. 4. 1. 이전 1 다음 반응형
