청주 맛집 베스트10 : 내돈내산 핫플부터 노포까지 총정리

 

청주로 여행을 계획하시거나 주말 나들이를 준비 중이신 분들이라면 가장 먼저 고민하는 것이 바로 '무엇을 먹을까?'일 텐데요. 청주는 의외로 숨겨진 미식의 도시로, 수십 년 전통을 자랑하는 노포부터 최근 MZ세대들의 입맛을 사로잡은 트렌디한 핫플레이스까지 선택의 폭이 굉장히 넓습니다. 하지만 검색창에 맛집을 치면 쏟아지는 광고성 글들 때문에 진짜 로컬 맛집을 찾아내기가 쉽지 않으셨을 겁니다.

그래서 오늘은 협찬이나 광고 없이, 청주 토박이들이 줄 서서 먹는 진짜배기 맛집들만 엄선하여 소개해 드리려고 합니다. 든든한 한 끼 식사로 제격인 고기집과 국밥집은 물론이고, 식사 후 달콤한 마무리를 책임질 디저트 성지까지 완벽한 미식 로드를 구성해 보았습니다. 뻔한 관광지 음식에 지치셨다면, 오늘 정리해 드리는 '청주 맛집 베스트 10'을 참고하셔서 눈과 입이 모두 즐거운 완벽한 청주 여행을 완성해 보시길 바랍니다.

목차

• 1. 마성의 간장 삼겹살과 셀프 볶음밥 '봉용불고기'
• 2. 매콤달콤 양념 불고기의 대명사 '백로식당'
• 3. 백종원도 극찬한 얼큰함 '고추만두국집'
• 4. 상당산성 나들이의 필수 코스 '상당집'
• 5. 웨이팅이 아깝지 않은 명물 간식 '쫄쫄호떡'
• 6. 푸짐한 인심과 가성비의 끝판왕 '대산보리밥'
• 7. 진하고 깊은 국물의 진수 '청주본가 본점'
• 8. 성안길 데이트 코스로 제격인 '우암산호랭이'
• 9. 바삭한 군만두와 볶음우동의 조화 '신미만두'
• 10. 치즈빙수의 원조, 수암골 야경 맛집 '풀문'

1. 마성의 간장 삼겹살과 셀프 볶음밥 '봉용불고기'

청주 사람들에게 소울푸드를 꼽으라면 열에 아홉은 바로 이곳을 이야기할 정도로 유명한 노포, 봉용불고기입니다. 이곳의 시그니처 메뉴는 둥근 불판 위에 은박지를 깔고 특제 간장 소스를 부어 졸여 먹는 돼지고기 불고기입니다. 고기가 어느 정도 익었을 때 파절이를 듬뿍 올려 함께 볶아 먹는 것이 현지인들의 국룰이죠. 매콤새콤한 파절이와 짭조름한 돼지고기의 육즙이 환상적으로 어우러집니다. 고기를 다 먹고 남은 양념에 밥과 참기름을 직접 넣어 볶아 먹는 '셀프 볶음밥'은 배가 불러도 절대 포기할 수 없는 마성의 맛을 자랑합니다.

봉용불고기 본점 충북 청주시 청원구 중앙로 108

 

2. 매콤달콤 양념 불고기의 대명사 '백로식당'

봉용불고기와 쌍벽을 이루는 청주의 양념 고기 명가 백로식당입니다. 1970년대부터 영업을 시작해 청주 시내 여러 곳에 직영점을 두고 있을 만큼 대중적인 사랑을 받는 곳이죠. 얇게 썬 돼지고기를 특제 고추장 양념에 버무려 종이호일 위에서 구워내는데, 강렬한 붉은빛과는 다르게 자극적이지 않고 기분 좋은 매콤달콤함이 입맛을 당깁니다. 직원분께서 현란한 솜씨로 종이호일을 이리저리 접어가며 볶아주시는 치즈 볶음밥은, 고소한 치즈가 길게 늘어나 보는 재미와 먹는 재미를 동시에 충족시켜 줍니다.

백로식당 신봉점 충북 청주시 흥덕구 1순환로 418

 

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3. 백종원도 극찬한 얼큰함 '고추만두국집'

성안길(청주 시내) 골목에 자리 잡은 고추만두국집은 TV 프로그램 '백종원의 3대 천왕'에 소개되며 전국구 맛집으로 발돋움한 곳입니다. 매일 직접 빚는 만두에는 삭힌 고추가 들어가 특유의 알싸하고 개운한 맛을 내는 것이 특징입니다. 새빨간 국물의 고추만두국을 한 숟갈 떠먹으면 칼칼하면서도 깊은 사골 베이스의 감칠맛이 속을 확 풀어주어 해장용으로도 그만입니다. 만두피가 쫄깃하고 속이 꽉 차 있어 든든하며, 매운 것을 잘 못 드시는 분들을 위한 맑은 떡만두국도 준비되어 있어 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

원조고추만두국집 충북 청주시 상당구 사직대로350번길 61

4. 상당산성 나들이의 필수 코스 '상당집'

청주의 대표적인 나들이 명소인 상당산성을 방문했다면 산성 입구 한옥마을에 위치한 상당집을 그냥 지나칠 수 없습니다. 이곳은 직접 만든 손두부 전문점으로, 등산이나 산책 후 막걸리 한 잔을 곁들이기에 가장 완벽한 장소입니다. 몽글몽글하고 고소한 두부전골과 바삭하게 부쳐낸 해물파전의 조화는 말할 필요가 없죠. 특히 식당 한편에 마련된 커다란 가마솥에서 끓고 있는 비지장은 손님들에게 무료로 무한 제공되는데, 구수하고 부드러운 맛이 일품이라 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만듭니다.

상당집 충북 청주시 상당구 성내로118번길 1

5. 웨이팅이 아깝지 않은 명물 간식 '쫄쫄호떡'

청주 중앙공원 앞, 사계절 내내 긴 줄이 늘어선 진풍경을 볼 수 있는 곳이 바로 쫄쫄호떡입니다. 일반적인 호떡과는 완전히 다른 비주얼과 식감을 자랑하는데요. 겉은 튀겨내듯 구워내어 바삭바삭한 달고나 같고, 속은 쫄깃한 식감이 살아있어 한 번 맛보면 잊을 수 없는 중독성을 가졌습니다. 속에 꿀이 들어있지 않고 겉면에 달콤한 시럽이 코팅되어 있어 손에 묻지 않고 깔끔하게 먹을 수 있다는 것도 장점입니다. 청주 시내를 구경하며 가볍게 즐기기 좋은 최고의 스트리트 푸드로 강력히 추천합니다.

쫄쫄호떡 중앙공원본점 충북 청주시 상당구 상당로55번길 40-1

 

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6. 푸짐한 인심과 가성비의 끝판왕 '대산보리밥'

건강하면서도 배불리 먹을 수 있는 한정식이 생각날 때 현지인들이 가장 먼저 찾는 곳, 대산보리밥입니다. 대표 메뉴인 청국장 보리밥 정식을 주문하면 상다리가 부러질 듯 푸짐한 밑반찬과 신선한 나물들이 한가득 차려집니다. 커다란 대접에 보리밥과 나물, 고소한 참기름을 넣고 쓱쓱 비벼 구수한 청국장과 함께 먹으면 그야말로 꿀맛이죠. 놀라운 점은 보리밥을 인원수대로 주문하면 고르곤졸라 피자나 고등어구이를 서비스로 제공한다는 것입니다. 아이들의 입맛까지 사로잡을 수 있어 가족 단위 외식 장소로 최고의 선택입니다.

청주 대산보리밥 충북 청주시 서원구 성화로69번길 43-23

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7. 진하고 깊은 국물의 진수 '청주본가 본점'

찬 바람이 불 때면 어김없이 생각나는 뜨끈한 갈비탕의 명가, 청주본가입니다. 커다란 뚝배기에 어른 팔뚝만 한 큼지막한 왕갈빗대가 두세 대씩 들어있어 압도적인 비주얼을 자랑합니다. 고기는 얼마나 푹 삶아냈는지 젓가락만 대도 뼈와 살이 부드럽게 분리되며, 질긴 감 없이 입안에서 살살 녹습니다. 깊고 맑은 고기 육수에 파를 듬뿍 넣어 밥을 말아먹은 뒤, 시원하고 아삭한 깍두기를 얹어 먹으면 하루의 피로가 싹 가시는 든든함을 느낄 수 있습니다. 주차장도 넓어 자차로 방문하기 매우 편리합니다.

청주본가 운천본점 충북 청주시 흥덕구 사운로 233

8. 성안길 데이트 코스로 제격인 '우암산호랭이'

청주 시내 성안길에서 데이트 코스를 짜고 있다면 우암산호랭이가 정답입니다. 한옥을 세련되게 개조한 인테리어가 돋보이는 이곳은 퓨전 양식 레스토랑으로, 맛은 물론이고 인스타그래머블한 분위기 덕분에 MZ세대에게 엄청난 인기를 끌고 있습니다. 매콤한 청양고추가 들어가 느끼함을 싹 잡아준 '청양베이컨 파스타'와, 부드러운 스테이크와 먹물 리조또의 조합이 환상적인 '스테이크 먹물 리조또'가 시그니처 메뉴입니다. 플레이팅도 예뻐서 연인과 함께 기분 내기 좋은 맛집을 찾으신다면 후회 없으실 겁니다.

우암산호랭이 충북 청주시 상당구 중앙로 5-7

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9. 바삭한 군만두와 볶음우동의 조화 '신미만두'

청주 사람들의 오랜 추억이 담긴 노포 중국집 신미만두입니다. 상호에서 알 수 있듯 이곳의 메인은 만두인데요, 특히 기름에 바삭하게 튀겨낸 '볶음만두(군만두)'가 베스트셀러입니다. 두툼하고 바삭한 만두피 속에 고기와 채소로 꽉 찬 육즙 가득한 만두소의 비율이 기가 막힙니다. 군만두 특유의 느끼함이 올라올 때쯤, 양배추와 고춧가루를 팍팍 넣어 매콤달콤하게 볶아낸 '볶음우동(야끼우동)'을 곁들여 먹는 것이 이곳의 단골들이 추천하는 최고의 조합입니다. 소박하지만 자꾸만 생각나는 묘한 매력을 지닌 곳입니다.

신미만두 충북 청주시 상당구 교동로3번길 52

10. 치즈빙수의 원조, 수암골 야경 맛집 '풀문'

맛있는 식사를 마쳤다면 청주의 야경 명소인 수암골 카페거리로 향할 차례입니다. 수많은 카페 중에서도 '풀문(Full Moon)'은 전국 최초로 세계적인 디저트인 '치즈빙수'를 개발한 원조 카페로 유명합니다. 입안에서 부드럽게 녹아내리는 우유 얼음 위에 고소하고 진한 큐브 형태의 치즈 케이크가 산더미처럼 쌓여 나옵니다. 달달한 치즈빙수를 한 입 떠먹으며 통유리창 너머로 펼쳐지는 청주 시내의 반짝이는 야경을 감상하다 보면, 여행의 피로가 눈 녹듯 사라지는 완벽한 마무리를 경험하실 수 있습니다.

풀문 충북 청주시 상당구 수암로 46-8

 

청주 맛집 여행 핵심 Q&A

Q1. 청주 시내(성안길) 맛집 투어를 할 때 주차는 어디에 하는 것이 좋나요?

A. 성안길 내부의 고추만두국집이나 쫄쫄호떡 등을 방문하실 때는 골목이 좁아 주차가 어렵습니다. 인근에 위치한 '청주중앙공원 노상 공영주차장'이나 '충북도청 주차장(주말 무료 개방)'을 이용하신 후 도보로 이동하시는 것이 정신 건강과 시간 절약에 훨씬 좋습니다.

Q2. 가족 단위로 어린아이들과 함께 가기 가장 좋은 식당은 어디일까요?

A. 넓은 주차장과 쾌적한 실내, 그리고 호불호 없는 메뉴가 중요한 가족 외식이라면 '대산보리밥'과 '청주본가'를 추천합니다. 특히 대산보리밥은 아이들이 좋아하는 피자나 고등어구이를 서비스로 받을 수 있고, 맵지 않은 반찬들이 많아 남녀노소 누구나 만족스러운 식사가 가능합니다.

Q3. 식사 후 소화시킬 겸 가볍게 걷기 좋은 주변 명소가 있을까요?

A. 봉용불고기나 백로식당 근처라면 무심천 뚝방길을 따라 걷는 산책 코스를 추천합니다. 상당집에서 식사를 하셨다면 상당산성 둘레길을 천천히 걷는 것이 최고의 힐링 코스이며, 시내에서 식사를 마치셨다면 벽화 구경과 산책을 동시에 즐길 수 있는 수암골로 넘어가 보시는 것을 권해드립니다.

지금까지 청주 현지인들이 입을 모아 추천하는 진짜 맛집 베스트 10곳을 정리해 드렸습니다. 매콤한 자극이 필요한 날, 든든한 고기가 당기는 날, 혹은 분위기 좋은 곳에서 낭만을 즐기고 싶은 날 등 각자의 취향과 상황에 맞게 골라갈 수 있도록 다양하게 구성해 보았는데요. 이번 주말, 사랑하는 가족이나 연인, 친구들과 함께 제가 추천해 드린 청주 맛집들을 방문하셔서 입안 가득 퍼지는 행복을 꼭 경험해 보셨으면 좋겠습니다. 이 글이 여러분의 성공적인 청주 미식 여행에 조금이나마 도움이 되길 바라며, 방문해 보시고 가장 맛있었던 식당이 있다면 아래 댓글로 여러분만의 후기를 남겨주세요!

 

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